Sarriette Bio 20 g : Une saveur intense et chaleureuse
Une plante typiquement méditerranéenne
La
sarriette (Satureja montana) est une plante aromatique rustique au goût relevé. Cultivée sur les terres ensoleillées de
Provence, elle est
certifiée Agriculture Biologique (FR-BIO-01) et préparée avec soin par
M. Gabin Rey, agriculteur au Puy-Sainte-Réparade.
Ce pot de 20 g contient 99 % de feuilles,
cueillies, séchées et conditionnées à la main pour préserver tous leurs arômes.
En cuisine : relevé et polyvalent
La sarriette se marie avec une grande variété de plats :
- Soupes, potages, veloutés
- Grillades, ragoûts, plats à base de viande
- Légumes sautés, tomates, pommes de terre rôties
- Fromages frais ou intégrée à la pâte à pain pour un arôme subtil
Son goût poivré et légèrement piquant apporte une touche chaleureuse à vos préparations.
En infusion
La sarriette est aussi reconnue pour ses propriétés digestives. Infusée seule, elle donne une tisane aromatique et tonique :
- Temps d’infusion : 5 à 10 minutes
- Température : 100 °C
Un produit local et artisanal
Toutes les étapes, de la culture à la mise en pot, sont réalisées manuellement par
Gabin Rey sur son exploitation située dans les Bouches-du-Rhône, en
Provence. Cette méthode garantit une qualité constante, dans le respect de la plante et de l’environnement.
Conservation
Conserver à l’abri de la lumière, de l’air et de l’humidité pour préserver toutes les qualités aromatiques.
Précaution d’usage
Usage culinaire ou pour infusion. Pour un usage thérapeutique, demandez conseil à un professionnel de santé.
