Miels et Gelée Royale

Des miels de qualité, de fabrication artisanale 100% française élaboré avec soin avec tout notre savoir-faire d’apiculteurs : c’est la promesse offerte par notre large sélection de produits de la ruche. Trouvez le miel de France qui comblera vos papilles parmi notre gamme complète : miel de lavande, miel de thym, miel de romarin, miel de fleurs, miel de bruyère, miel de printemps, etc.

Une sélection complète de miels de France disponible à la vente et à la livraison

Les abeilles produisent l’une des merveilles de la nature : le miel ! Réputé pour ses nombreux bienfaits, ce nectar séduit par son goût inimitable et sa texture. Miel de lavande, miel d’acacia, miel de sapin, miel de châtaignier, miel de fleurs, miel de forêt : on a tous notre préférence et notre façon de le consommer. Qu’on aime profiter de sa saveur en bouche sur des tartines au petit déjeuner ou de ses notes sucrées dans une tisane le soir, le miel est à la fois un aliment plaisir et un allié de santé.

Attention cependant : seuls les miels d’apiculteurs présentent de vraies qualités nutritionnelles et gustatives. Mieux vaut privilégier un miel local de fabrication artisanale, mis en pot par l’apiculteur, pur et non chauffé pour profiter pleinement de ses propriétés naturelles.

Des miels locaux conçus en France dans le respect des abeilles et de l’environnement

Véritable référence dans le domaine de l’apiculture professionnelle, la boutique apiculture.net est gérée par des apiculteurs récoltants respectueux des méthodes traditionnelles, du soin apporté aux ruches jusqu'à la récolte du miel. Offrez-vous des miels locaux, conçus dans le respect des abeilles et de l’environnement au cœur de nos régions de France.

Deux grandes familles de miel de France : les miels monofloraux et les miels polyfloraux

La grande variété de miels de France se divise en deux grandes catégories. Retrouvez ces produits variés à prix attractifs sur notre site. Voici un aperçu des miels disponibles pour vous aider à faire votre choix.

Les miels de France monofloraux

Ces miels sont élaborés à partir d’une seule espèce végétale. Ils dépendent donc de la floraison d’une seule plante. C’est notamment le cas du miel de tournesol, du miel d’acacia, du miel de lavande ou du miel de tilleul.

Les miels de France polyfloraux

Appelés miels de fleurs ou miels de montagne, ils sont conçus avec différents types de fleurs. Résultat : leur couleur et leur texture varient.

Certains de ces miels sont des produits de terroir, comme le miel de garrigue qui est un délicieux produit du sud de la France, et se démarquent parfois par leur goût prononcé. C’est le cas du miel élaboré à partir des fleurs de la garrigue provençale comme le thym, la lavande ou le romarin, connu pour son puissant parfum aromatique.

À chaque miel de France son goût et ses propriétés spécifiques

Le miel d’Apiculture exprime le terroir de Provence, à travers des fleurs caractéristiques comme la lavande ou les fleurs de garrigue. Nos ruches du Luberon donnent de savoureux miels aux mille et une propriétés : le miel de lavande, très aromatique, a la réputation d’être anti-inflammatoire. Le miel de châtaignier a quant à lui une saveur intense et stimule la circulation. Le puissant miel de sapin aide à soigner les rhumes, tandis que le limpide miel d’acacia favorise la fortification des os.

Et le miel de France bio ?

Notre gamme complète de miels de France propose des produits bio. Qu’est-ce qu’un miel bio ? Il s’agit d’un miel issu d’une exploitation apicole soumise au cahier des charges français et européen de l’agriculture biologique. Pour proposer du miel bio, un apiculteur doit notamment respecter les contraintes suivantes :

• utilisation de ruches et de cadres de ruche en bois uniquement ;
• recours à des feuilles de cire issus d’une production d’abeilles ;
• zone de butinage de 3 km autour de la ruche qui correspond à des parcelles en agriculture bio, à des prairies naturelles, à des forêts sans utilisation de pesticides ;
• soin apporté aux abeilles et aux ruches exclusivement avec des produits naturels.

Le miel : un produit naturel qui séduit à tous les niveaux

Il n’y a pas que le goût du miel qui séduit les amateurs des produits de la ruche ! Rien qu’à la vue de ses trésors de la nature, nos sens sont en éveil. En effet, chaque miel de France a une couleur spécifique qui reflète la diversité des terroirs et des paysages de notre beau pays. La couleur du miel dépend de la flore locale, véritable source de vie pour les abeilles et la ruche tout entière. En sélectionnant différents miels de France, c’est un peu comme si vous aviez une vue imprenable sur les territoires variés qui composent la France.

Voici un rapide tour d’horizon des couleurs de miels de France pour vous en donner un aperçu :

• Miel d’acacia : jaune pâle, limpide et très clair ;
• Miel de lavande : très clair, presque blanc ;
• Miel de sapin : très foncé ;
• Miel de tilleul : jaune plus ou moins foncé ;
• Miel de tournesol : de jaune pâle à jaune vif.

Au goût et à la vue s’ajoute la texture du miel qui se décline dans différentes variantes. Cela est dû à la composition en sucres du nectar qui influence la vitesse de cristallisation du miel. C’est pour cette raison que certains miels de France sont presque toujours liquides, notamment le miel d’acacia et le miel de lavande, et d’autres très souvent solides, tels que le miel de Tournesol. Liquide ou crémeux, à vous de choisir votre texture de miel favorite !

Accessoires et produits de la ruche de qualité : découvrez notre gamme complète à destination des particuliers et des professionnels

Si malgré toute votre bonne volonté, vous faites systématiquement tomber du miel à côté du pot, vous avez sûrement besoin d’une cuillère à miel ! Apiculture référence également des cuillères de dégustation, à destination des apiculteurs professionnels qui souhaitent faire découvrir leurs miels à leurs clients.

La ruche est une formidable source de produits naturels aux bienfaits reconnus. Pour affronter l’hiver, on recommande de faire une cure de pollen. Ce superaliment concentre des vitamines, des antioxydants et des protéines… un véritable booster naturel ! La gelée royale, produite par les abeilles pour nourrir la reine, renferme des vitamines B, des oligo-éléments et contribue au métabolisme de l’organisme. De votre miel habituel aux produits moins courants de la ruche, Apiculture.net vous propose ce que les abeilles ont de meilleur à vous offrir !