Sirop de Châtaigne 50 cl artisanal
Un sirop de châtaigne obtenu par infusion
Le sirop de châtaigne 50 cl est réalisé par infusion de châtaigne, ce qui lui confère une saveur douce et authentique. Sa texture et son parfum réchauffant en font un sirop polyvalent, agréable aussi bien en boisson qu’en accompagnement de desserts.
Un sirop idéal en boisson ou en dessert
Ce sirop se déguste en kir, avec du vin blanc ou du champagne, ou simplement dilué dans de l’eau pour une boisson aromatisée. Il peut aussi être utilisé pur pour agrémenter un fromage blanc, une glace ou une tarte. Son goût naturel de châtaigne apporte une touche gourmande qui se marie facilement avec des recettes simples.
Un savoir-faire familial en Provence
Ce sirop est élaboré par une exploitation familiale installée depuis 1976 à Redortiers le Contadour, dans les Alpes de Haute-Provence. Entre Lure et Ventoux, la ferme cultive plantes à parfum, céréales et châtaignes, avec une activité apicole complémentaire. Les châtaignes récoltées sont transformées en divers produits, dont ce sirop qui met en valeur leur parfum naturel.
Une démarche agricole engagée
L’exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale, le niveau le plus élevé de la certification environnementale française. Cette mention valorise un mode de production attentif aux ressources naturelles et à la qualité des produits transformés.
Entre Lure et Ventoux