Les trésors de la ruche - Page 4

La teneur en sucre de ce produit de la ruche amène souvent à croire, à tort surtout, qu’il serait responsable de prise de poids chez ses consommateurs. Faisons le point.

On dit du miel que c’est un aliment béni des dieux. Voici donc la composition d’un des produits les plus complexes que la nature ait à offrir.

Les naturopathes le savent : la ruche et ses produits apportent un fabuleux cocktail santé. A côté des bienfaits du miel, voyons ce que la cire, un produit plus accessible et utilisé en api [...]

Pour bien connaitre tous les produits de la ruche : miel, pollen, propolis, gelée royale ou encore la cire d'abeille. Cet article vous donnera un rapide panorama de tout ce qui se fabrique dans [...]

La cire est une substance utile au quotidien qui possède de nombreuses propriétés. Comment l’apiculteur peut en faire un bon usage ?

Les miels ont des vertus bien souvent insoupçonnées sur notre santé et notre organisme. Voici quelques indications pour les utiliser à titre préventif.

Le pollen est une farine ou poussière désignant l'élément fécondant mâle des étamines d'une fleur. Venez découvrir ses particularités et ses vertus.

Le nougat noir, confiserie traditionnelle en Provence est faite à partir de miel et d'amandes. Venez découvrir ses origines et sa fabrication.

Comme tout aliment, le miel est une denrée dont il est essentiel de préserver les nutriments. Dans quelles conditions doit-il donc être gardé pour que sa conservation soit optimale ?

Véritable élixir de jouvence, le miel offre mille vertus à l’organisme humain. Voici les principaux avantages de la consommation de miel.

De nombreuses sortes de miel sont visibles sur les étals de marché. Alors que les goûts évoluent, voici les plus connus des consommateurs.  Les miels monofloraux Cette catégorie de miel a un go [...]