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Miellerie

Extracteurs à miel

Tout le matériel de miellerie indispensable pour extraire le miel des cadres : des appareils d'extraction modernes et professionnels (extracteurs à miel manuel ou électrique) aux machines traditionnelles pour le pressage du miel (pressoirs à miel). Retrouvez aussi tous les accessoires pour une extraction du miel simple et les pièces de rechange pour vos extracteurs.

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L’extracteur à miel est un outil professionnel utilisé par les apiculteurs pour récolter le miel de leurs abeilles. En effet, le miel, produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs, doit être extrait des différents cadres contenus dans une ruche, qu’il s’agisse d’une ruche Dadant, d’une ruche Langstroth, etc.

Mais comment fonctionne exactement un extracteur à miel ? Pourquoi choisir un extracteur à miel en fonction du nombre de ruches ? Qu’est-ce qui différencie un extracteur radiaire d’un extracteur tangentiel ? Voici toutes les réponses aux questions que vous vous posez sur les extracteurs à miel.

Comment fonctionne un extracteur à miel ?

Un extracteur à miel est un appareil très pratique pour les apiculteurs, voire indispensable pour les gros ruchers, car il permet de récolter le miel de façon plus ou moins automatique. En effet, comme nous le verrons plus tard, selon le style d’extracteurs à miel choisi, l’opération d’extraction durera plus ou moins longtemps.

Mais avant de pouvoir faire fonctionner un extracteur à miel, il convient de procéder à une première étape : il faut désoperculer. Dans une ruche, les abeilles recouvrent chaque alvéole pleine d’une couche de cire. C’est d’ailleurs un signe pour l’apiculteur. Lorsque toutes les alvéoles sont recouvertes d’une couche de cire, l’apiculteur sait qu’il est temps de procéder à l’extraction du miel. À l’aide d’un couteau spécial et d’un bac à désoperculer en inox, l’apiculteur retire donc délicatement la cire présente sur chaque cadre de hausse.

Les cadres ainsi préparés et débarrassés de la cire peuvent ensuite être disposés dans un extracteur à miel. L’extracteur à miel est une machine qui permet d’extraire le miel des cadres de hausse et des cadres de corps, à la manière d’une centrifugeuse. Fabriqué dans des matières résistantes à l’acidité du miel, comme l’acier inoxydable, l’inox ou le plastique, l’extracteur à miel se compose d’une cuve et d’un robinet par lequel s’écoule le miel.

Quelles sont les caractéristiques des différents extracteurs à miel disponibles sur le marché ?

Une miellerie professionnelle, une miellerie artisanale et un apiculteur débutant n’auront pas besoin d’utiliser le même type d’extracteurs à miel. C’est pour cette raison qu’il existe une gamme complète d’extracteurs à miel présentant un très bon rapport qualité prix. De l’extracteur manuel à l’extracteur électrique avec un moteur, sans oublier l’extracteur radiaire et l’extracteur tangentiel, voici ce qui les différencie.

Extracteur radiaire ou extracteur tangentiel : une question de miel et de temps

Tout d’abord, il faut distinguer l’extracteur radiaire et l’extracteur tangentiel. Pour choisir un matériel d’extraction adapté à ses besoins, il est possible de se poser deux questions.

Quelle est la nature du miel ? Est-il visqueux ou fluide ?

Quel est le temps dont je dispose pour réaliser l’extraction du miel ?

En répondant à ces deux questions, un apiculteur pourra choisir en toute sérénité le bon extracteur à miel. 

Pour un miel visqueux, il est conseillé de réaliser l’extraction avec un extracteur tangentiel, outil de travail compatible avec des ruches Dadant, des ruches Langstroth, des ruches Warré, etc. Au contraire, pour un miel fluide, il sera préférable de choisir un extracteur radiaire, produit disponible en stock en livraison rapide également compatible avec des ruches Langstroth, des ruches Dadant, etc.

L’extracteur radiaire permet d’extraire en même temps le miel des deux côtés d’un même cadre. De plus, il peut contenir davantage de cadres de hausse. Ils sont fixés tout autour d’un axe central. De son côté, l’extracteur tangentiel ne traite qu’un côté après l’autre. Cela implique donc une manipulation supplémentaire pour l’apiculteur afin de tourner les cadres de hausse et les cadres de corps. Pour ce produit d’apiculture, les cadres s’installent en cercle et face à la paroi de l’extracteur.

Extracteur manuel, extracteur électrique et accessoires pour motoriser un extracteur manuel

L’extraction du miel d’une ruche ne prend pas le même temps que l’extraction du miel d’une dizaine de ruches, voire d’une trentaine. Alors, pour aider les apiculteurs à récolter le précieux nectar produit par l’abeille, le matériel d’apiculture s’est adapté. En effet, il existe en stock :

un extracteur manuel ;

un extracteur électrique ;

des pièces pour motoriser un extracteur manuel.

Ainsi, grâce à un moteur disponible en stock à petit prix, un apiculteur peut transformer son extracteur manuel en véritable extracteur électrique. Il n’aura pas besoin d’acheter un nouveau produit et pourra ainsi réaliser des économies. Le variateur de vitesse du moteur permet d’adapter la vitesse en fonction de la nature du miel.

Un extracteur électrique peut être tangentiel ou radiaire. Concernant l’extracteur manuel, il fonctionne à l’aide d’une manivelle, placée sur le dessus ou sur le côté de la cuve en inox ou en plastique. L’apiculteur doit alors faire preuve d’une grande vigilance afin d’adapter la vitesse pour ne pas détériorer les cadres de hausse ou les cadres de corps pendant l’extraction.

Quels sont les critères à prendre en compte pour bien choisir un extracteur à miel ?

Extracteur avec moteur, centrifugeuse en acier inoxydable, extracteur 2 cadres ou 6 cadres, plusieurs modèles sont proposés aux apiculteurs débutants ou confirmés. Alors, pour choisir le meilleur outil et extraire le miel de façon naturelle, voici quelques critères à prendre en compte.

Le nombre de cadres de corps et de cadres de hausse de l’extracteur

Au moment de choisir un extracteur, il est possible de se baser sur le nombre de cadres de hausse et de cadres de corps qu’il peut traiter en même temps. Voici un exemple de produits disponibles en stock au meilleur prix :

extracteur 6 cadres ;

extracteur 6 ½ ou 3 cadres ;

extracteur 4 ½ ou 2 cadres ;

extracteur électrique 18 ½ ou 3 cadres ;

etc.

L’ensemble de ces produits est compatible avec une ruche Dadant, une ruche Warré, une ruche Langstroth, une ruche Voirnot, etc. Selon la taille de son rucher et le nombre d’abeilles qu’il élève, l’apiculteur peut se tourner vers un extracteur à miel en particulier.

Opter pour un extracteur à miel robuste et de grande qualité

L’apiculture nécessite un matériel et des outils de très grande qualité. Ainsi, l’apiculteur peut sublimer le travail des abeilles et offrir un miel d’une qualité incomparable. S’il existe un grand nombre d’articles et d’outils d’apiculture, il est possible de les différencier par leur qualité. En effet, le prix ne suffit pas à bien choisir un extracteur à miel. Au contraire, il faut analyser le rapport qualité prix.

Un extracteur à miel robuste est donc un produit proposé par un professionnel de l’apiculture. Conseils personnalisés, pièces de rechange, disponibilité en stock et rapidité de livraison sont des éléments à prendre en compte lors de l’achat d’un extracteur à miel. Extracteur à miel débutant, centrifugeuse à miel combiné, extracteur à miel électrique ou manuel, il est important de choisir du matériel qui correspond à ses besoins.

Enfin, un extracteur à miel ou une centrifugeuse en acier inoxydable est un outil robuste qui accompagne l’apiculteur pendant de nombreuses années. Concernant le robinet de la centrifugeuse, il peut s’agir d’un robinet en plastique ou d’un robinet à clapet. Dans tous les cas, le robinet est intégré. Certains extracteurs présentent des pieds en acier inox, tandis que d’autres s’installent sur un support solide, comme une table.

En résumé, parce que le temps de travail de l’apiculteur et la qualité de son miel dépendent du choix de l’extracteur à miel, il est important de choisir un produit adapté à son exploitation et présentant de réelles garanties.