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Ces amandes de Provence ont été cultivées avec amour sur le plateau de Valensole puis grillées et salées par le Mas de Trotte-Vache. C'est un produit local qui se déguste entre amis à l'apéritif.
Barquette de 170 g d'amandes
9 Produits
Amandes de Provence, sel
Le Mas de Trotte-Vache se situe en Provence, dans le Verdon, lieu-dit « Trotte-Vache » que l'on pourrait traduire par « source qui trotte ». Il s'agissait à l'origine d'une parcelle agricole semée de blé entourant une ruine qui a été acheté par Marc et Béatrice SCHULTZ en 1981 puis rénovée et agrandie par en se basant sur l’architecture traditionnelle de Haute-Provence.
Aujourd’hui, le mas compte trois gîtes et une trentaine d’hectares plantés d’amandiers et d’oliviers. Depuis sa création, l’exploitation agricole a toujours souhaité être enracinée dans son territoire. Elle continue d’évoluer avec les tendances actuelles.
