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Ma cuisine au miel, de Maya Barakat-Nuq

440-6567

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Quand le miel s'invite dans nos recettes, il édulcore avec douceur et originalité. "Cuisine au miel" propose plus de 100 recettes pour cuisiner le miel, un produit naturel et sain !

3 Produits

Résumé du livre "Ma cuisine au miel" :

"Découvrez plus de 100 recettes traditionnelles ou originales sublimées par le goût du miel. Cet aliment reconnu pour ses nombreuses qualités nutritives saura relever votre cuisine de ses notes sucrées, fruitées ou corsées. De la bruschetta de poivrons grillés à la tarte aux noix de pécan en passant par le canard à l’orange, le miel transformera vos plats péférés en un voyage gustatif teinté d’exotisme.

Pour réaliser les meilleures associations de saveurs, nous vous proposons un guide des miels en fin d’ouvrage rappelant les caractéristiques et les propriétés des différents crus de miel. Entrées, plats ou desserts, laissez le miel être l’invité surprise de votre repas !"

 

Fiche technique :

Editions Rustica, février 2014
Format 20 x 24,5  cm - 176 pages

Avis
Par Ludovic D le 30/04/2020
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