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Le Ratafia de Champagne, de Sandra Rota et Agnès Noyau

440-5165

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Résumé du livre "Le Ratafia de Champagne" :

Le Ratafia de Champagne est bien plus qu'un simple apéritif ou un vin de dessert... C'est une délicieuse tradition champenoise que je vous invite à redécouvrir. Trop longtemps oublié, il est temps que notre Ratafia retrouve sa place sur nos tables et dans nos cuisines.

Voici son histoire et quelques recettes pour vous mettre en appétit !

 

Fiche technique :

Editions Coq à l'Ane, octobre 2008
Format 24 x 15 cm - 143 pages

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