Méthodes de récolte et de transformation de la propolis

Introduction

La propolis est une résine que les abeilles produisent à partir de substances récoltées sur certains arbres et plantes. Utilisée pour ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, la propolis est un produit précieux pour les apiculteurs. Cet article vous guide à travers les méthodes de récolte et de transformation de la propolis, afin de maximiser votre production et d'assurer une qualité optimale.

Qu'est-ce que la propolis ?

La propolis est une substance résineuse que les abeilles produisent en mélangeant les résines récoltées sur les bourgeons et l'écorce de certains arbres, comme les peupliers et les conifères, avec leur cire et leurs sécrétions salivaires. Les abeilles l'utilisent pour boucher les fissures et désinfecter la ruche. Pour les humains, la propolis est connue pour ses propriétés, notamment antibactériennes, antivirales et antifongiques.

Méthodes de récolte de la propolis

Utilisation de grilles à propolis

Les grilles à propolis sont des cadres en plastique ou en métal perforé que l'on place au-dessus des cadres de la ruche. Les abeilles comblent les trous avec de la propolis, que vous pouvez ensuite récolter facilement.

• Installation : Placez la grille à propolis dans la ruche au début de la saison active.
• Récolte : Lorsque les trous sont bien bouchés, retirez la grille et mettez-la au congélateur. Une fois congelée, la propolis devient cassante et peut être facilement détachée.

Récolte manuelle

La récolte manuelle consiste à gratter la propolis accumulée sur les cadres, les parois et le couvercle de la ruche. Cette méthode demande plus de temps et de patience.

• Outils : Utilisez un grattoir à propolis ou un couteau à mastic.
• Procédure : Grattez soigneusement les surfaces internes de la ruche pour récupérer la propolis. Veillez à ne pas endommager les cadres.

Transformation de la propolis

Nettoyage de la propolis brute

La propolis brute contient souvent des impuretés, comme des morceaux de bois ou des débris de ruche. Le nettoyage est donc une étape essentielle avant toute transformation.

• Tamisage : Utilisez un tamis pour séparer les impuretés les plus grosses.
• Congélation : Congelez la propolis brute pour la rendre plus cassante.
• Broyage : Broyez la propolis congelée pour faciliter l’élimination des impuretés.

Extraction de la propolis

Pour utiliser la propolis dans des produits médicinaux ou cosmétiques, il est nécessaire d'en extraire les composés actifs.

Extraction à l'alcool :

• Matériaux : Utilisez de l'alcool à 70 %.
• Procédure : Mélangez la propolis broyée avec l'alcool dans un récipient hermétique. Laissez macérer pendant 1 à 2 semaines, en agitant régulièrement.
• Filtration : Filtrez le mélange pour récupérer la teinture de propolis, en utilisant un filtre à café ou une gaze.

Extraction à l'eau :

• Matériaux : Utilisez de l'eau distillée.
• Procédure : Faites chauffer la propolis broyée avec de l'eau au bain-marie pendant 30 à 60 minutes, en remuant régulièrement.
• Filtration : Filtrez le mélange pour récupérer l'extrait aqueux de propolis.

Fabrication de produits à base de propolis

La propolis peut être utilisée dans divers produits, tels que des teintures, des pommades, des crèmes et des dentifrices.

• Teinture de Propolis : Utilisez l'extrait alcoolique de propolis pour fabriquer des teintures. Diluez la teinture selon les besoins pour les applications topiques ou internes.
• Pommade à la Propolis : Mélangez l'extrait de propolis avec de la cire d'abeille et des huiles végétales pour créer des pommades apaisantes.
• Crème à la Propolis : Incorporez l'extrait de propolis dans une base de crème pour fabriquer des produits cosmétiques hydratants et réparateurs.

Conclusion

La propolis est un produit apicole précieux aux multiples usages. En suivant les méthodes de récolte et de transformation décrites dans cet article, vous pouvez maximiser votre production de propolis et bénéficier de ses propriétés médicinales. Que vous soyez un apiculteur débutant ou expérimenté, ces techniques vous aideront à tirer le meilleur parti de votre récolte de propolis.