Miel de Châtaignier 1kg Guillaume Lombard

Miel de Châtaignier 1 kg – Origine Provence

Un miel de caractère récolté en Provence

Ce miel de châtaignier provient des forêts du sud-est de la France, où les châtaigniers produisent une floraison abondante. Il en résulte un miel foncé, riche en arômes, pour ceux qui recherchent des saveurs puissantes.

Saveur forte et persistante

Reconnaissable entre tous, le miel de châtaignier développe un goût long en bouche, légèrement amer avec des notes boisées et tanniques. Cette complexité en fait un miel très apprécié par les connaisseurs ou pour des utilisations gastronomiques.

Une texture fluide et une belle robe foncée

De couleur ambrée à brun foncé, parfois aux reflets rouges, ce miel reste généralement fluide pendant plusieurs mois. Sa cristallisation est lente et homogène, ce qui le rend facile à tartiner ou à doser dans les préparations culinaires.

Un miel à marier avec les saveurs salées

Parfait pour accompagner des fromages à pâte persillée comme le roquefort, il s’associe aussi très bien avec le pain complet, les fruits secs ou même dans les marinades pour gibiers et viandes grillées. Il apporte également une touche intense dans les desserts au chocolat ou à base de fruits secs.