La récolte moderne du pollen, de Bernd Dany

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Résumé du livre "La récolte moderne du pollen" :

S’appuyant sur son expérience approfondie, l'auteur donne au pollen des fleurs son importance réelle. Très détaillé, le livre montre à tout apiculteur comment il peut tirer plaisir et profit d'une récolte de pollen sans épuiser ses peuples; comment il doit traiter, conditionner et présenter ce noble produit.

Comme le miel, le pollen, élément essentiel à la survie de la ruche, est pour l'homme un aliment vitalisant qui équilibre le métabolisme.

 

Principaux chapitres :

- Qu'est-ce que le pollen?
- La récolte du pollen
- L'apiculteur producteur de pollen
- Le pollen récolté dans les cadres de la ruche
- Le pollen et la santé
- Relevé de quelques pollens et des plantes qui les fournissent

 

Fiche technique :

Editions européennes apicoles, 2005
140 pages - nombreux croquis et photos

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