L'univers du miel

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Déshumidificateur Quarti
Quarti - Fabriquant de matériel apicole italien Quarti - Fabriquant de matériel apicole italien

001-DESHUMIDIFICATEUR

Descriptif

Le déshumidificateur Quarti réduit efficacement et rapidement le taux d'humidité du miel afin d'éviter sa fermentation et de satisfaire aux normes de qualité. En seulement 12h, cet appareil de miellerie professionnel est capable d'éliminer jusqu'à 2% d'humidité.

Capacité max 70 kg (min 20 kg) - 230 V - Consommation max 2000 W

2 695,00 € TTC

Disponibilité : SOUS 8 JOURS Disponible à partir du

 

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Description

Pourquoi contrôler le taux d'humidité du miel ?

Avant sa commercialisation le miel doit impérativement répondre aux normes de qualité en vigueur. Le contrôle du taux d'humidité du miel avant la récolte est fortement conseillé. La législation exige que le taux d'humidité du miel ne dépasse pas les 20% (le taux idéal se situe entre 17,5% et 18%).

Un bon contrôle du taux d'humidité du miel doit se dérouler en plusieurs étapes :

  1. La première mesure doit être effectuée au rucher, avant la récolte, à l'aide d'un réfractomètre à main.
  2. Le miel ayant la particularité d'absorber l'humidité ambiante, il faut réaliser une seconde mesure sur les hausses stockées dans la miellerie, avant l'extraction.
  3. Enfin, une dernière mesure est prise sur le miel fraichement extrait.
  4. Si le taux d'humidité est trop élevé alors il faut utiliser le déshumidificateur afin de réduire efficacement l'humidité du miel.
Hauteur 540 mm
Dimensions 980 x 450 mm
Poids 50 kg
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