Rouleau de 6 nonnettes miel/abricot 150g Miels Lombard

Tradition biscuitière au miel et cœur fondant à l'abricot

Spécialité réputée de la pâtisserie apicole, la nonnette séduit par son équilibre entre une mie dorée moelleuse et une garniture fruitée gourmande. Ce rouleau de 6 nonnettes miel/abricot 150g Miels Lombard remet au goût du jour cette douceur traditionnelle à travers une recette généreuse renfermant 21 % de miel et 26 % de confiture d'abricot. Idéales pour enrichir un assortiment de produits de la ruche ou s'offrir un encas énergétique au rucher, ces douceurs individuelles apportent réconfort et authenticité.

Savoir-faire biscuitier et ingrédients de qualité

Une mie souple élaborée avec 21 % de miel

L'incorporation de 21 % de miel confère au biscuit sa belle teinte dorée et préserve son hydratation naturelle, garantissant un gâteau tendre qui ne sèche pas. Travaillée avec de la farine de blé récoltée en France et des jaunes d'œufs, la pâte offre une texture aérée et fondante sous le palais.

Un cœur fruité et velouté à l'abricot

Chaque nonnette ronde renferme en son centre un fourrage préparé avec 9,1 % de purée d'abricot. La saveur douce et naturellement acidulée du fruit vient équilibrer la rondeur miellée du pain d'épices pour une dégustation harmonieuse.

Composition détaillée et valeurs nutritionnelles

Ingrédients complets et traçabilité

Farine de blé* (France), confiture d'abricot 26 % (sirop de glucose, purée d'abricot*** 9,1 %, sucre, gélifiant : pectines, correcteurs d'acidité : acide citrique, citrate trisodique), miel** 21 %, sirop de sucre inverti, sucre, jaunes d'œufs, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), arôme naturel d'orange.

Origines des matières premières : *France, **Union européenne, ***UE et non-UE.

Allergènes : contient du gluten (blé) et des œufs. Traces éventuelles de fruits à coques (amandes).

Déclaration nutritionnelle moyenne

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Énergie	1 458 kJ / 344 kcal
Matières grasses	2,3 g
dont acides gras saturés	0,5 g
Glucides	76 g
dont sucres	44 g
Protéines	4,1 g
Sel	0,43 g

Conseils de dégustation et conservation

Conditionné sous étui cylindrique de 150 g renfermant 6 pièces, ce format nomade se savoure au petit-déjeuner, au goûter avec une infusion ou légèrement réchauffé au dessert. À conserver au frais et au sec.