L'alliance traditionnelle du pain d'épices et des baies sauvages
Grand classique de la confiserie apicole, la nonnette marie la douceur des épices à la vivacité d'un insert fruité. Ce rouleau de 6 nonnettes miel/myrtille 150g Miels Lombard honore cette recette grâce à une mie fondante dosée à 21 % de miel et un cœur généreux de 26 % de confiture de myrtille. Pratiques à transporter, ces pâtisseries individuelles s'intègrent parfaitement dans vos pauses gourmandes comme dans vos paniers de terroir.
Fabrication française et authenticité des ingrédients
Une texture moelleuse au miel
La présence de 21 % de miel procure au gâteau une belle coloration dorée et une texture souple qui conserve toute sa tendreté dans le temps. Associé à de la farine de blé française et des jaunes d'œufs, le biscuit offre une mie légère et agréable en bouche.
Un cœur fondant à la purée de myrtille
Chaque nonnette abrite en son centre une garniture préparée avec 9,1 % de purée de myrtille. La note fruitée caractéristique de la baie sauvage tempère la richesse du miel, apportant une fraîcheur parfumée très appréciée à l'heure du thé.
Composition détaillée et valeurs nutritionnelles
Ingrédients complets et traçabilité
Farine de blé* (France), confiture de myrtille 26 % (sucre, sirop de glucose-fructose, purée de myrtille*** 9,1 %, gélifiant : pectines, correcteurs d'acidité : acide citrique, citrate trisodique), miel** 21 %, sirop de sucre inverti, sucre, jaunes d'œufs, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), arôme naturel d'orange.
Origines des matières premières : *France, **Union européenne, ***UE et non-UE.
Allergènes : contient du gluten (blé) et des œufs. Traces éventuelles de fruits à coques (amandes).
Déclaration nutritionnelle moyenne
| Valeurs nutritionnelles moyennes |
Pour 100 g |
| Énergie |
1 525 kJ / 360 kcal |
| Matières grasses |
1,7 g |
| dont acides gras saturés |
0,4 g |
| Glucides |
81 g |
| dont sucres |
42 g |
| Protéines |
4,0 g |
| Sel |
0,41 g |
Conseils de dégustation et conservation
Présenté en étui tubulaire de 150 g (6 pièces), ce conditionnement se glisse aisément dans un sac pour les collations quotidiennes. À conserver au frais et au sec pour préserver la fraîcheur du cœur fruité.
MIELS LOMBARD