La sauge révèle une odeur caractéristique Provençale et s'utilise à la fois en cuisine et en infusion. En cuisine, elle se marie avec les viandes blanches, les charcuteries, le riz. Afin de conserver tout son arôme, ajoutez-la en fin de cuisson.
Ces plantes sont cueillies, séchées et conditionnées à la main dans l'exploitation de M. Gabin Rey, exploitant agricole au Puy Sainte-Réparade, dans les Bouches-du-Rhône en Provence, France.
A conserver à l'abri de l'humidité.
Temps d'infusion : 5 - 10 Min
Température d'infusion : 100 °C
Origine : Provence
Désignation latine : Salvia Officinalis
Bio : produit issu de l’agriculture biologique FR-BIO-01
Gabin Rey, cultivateur de plantes à épices, fibres et boissons au Puy-Sainte-Réparade