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Maturateur 25 kg avec tamis et support
Quarti - Fabriquant de matériel apicole italien Quarti - Fabriquant de matériel apicole italien

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Un pack économique tout en un idéal pour petits exploitants apicoles et apiculteurs amateurs, avec un maturateur de 25 kg, un support et un tamis adapés.

Grâce à ce kit votre décantation se déroulera dans les meilleurs conditions.

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Description

Maturateur 25 kg avec tamis et support :

Ce maturateur, d'excellente qualité, permet de décanter le miel. Il convient parfaitement aux petits exploitants apicoles et aux apiculteurs amateurs.

La décantation est une étape essentielle pour obtenir un miel de qualité. Il suffit de transvaser le miel à l'aide d'un seau dans le maturateur et le laisser reposer quelques jours. Les minuscules morceaux de cire et autres impuretés remonteront à la surface en formant une mousse. Grâce au robinet situé en bas du maturateur vous récupérerez le miel purifié.

Ce maturateur à miel est composé d'une cuve en inox, d'un couvercle en inox et d'un robinet en plastique pour vider le miel pur. Il permet de traiter jusqu'à 25 kg de miel.

 Il est vendu accompagné de son filtre et de son support.


Composition du pack :

 

Conseils d'utilisation du maturateur :

Pourquoi mettre le miel dans un maturateur ?

La décantation du miel est une étape indispensable pour obtenir un miel consommable. Elle permet de purifier le miel en le séparant de ses impuretés : bulles d'air, pollen et particules de cire

Dès que le miel est extrait des cadres de ruches, il faut le verser dans un maturateur.

Comment utiliser un maturateur ?

Après l'extraction du miel, versez immédiatement le miel dans les maturateurs à travers un filtre (celui-ci permet d'éliminer les plus grosses impuretés, nous commercialisons des filtres adaptés à la taille du maturateur) puis fermez le maturateur hermétiquement (pour limiter l'absorption de l'humidité par le miel).

Laissez maturer le miel quelques jours à température constante (20°C minimum).

Une écume constituée des déchets se forme à la surface du miel (l'épaisseur de cette pellicule dépend de la finesse de l'affinage), retirez-la à l'aide d'une spatule ou d'un écumeur.

Vous n'avez plus qu'à ouvrir le robinet et récupérer le miel dans des seaux.

Attention : moins il y a d'air entre le miel et le couvercle moins il y a de risque de dégradation de ce précieux liquide.

Combien de temps faut il laisser le miel dans le maturateur ?

En général, le temps de décantation préconisé est de 4 à 5 jours (température comprise entre 25 et 30°C) mais cette durée peut varier en fonction du type du miel, de la température ambiante et de la taille du maturateur.

Plus le maturateur est petit et la température élevée, plus le miel décante vite.

Avis

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