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Pressoir à miel 8,5 litres

001-PRESSMIEL8

De fabrication française, ce pressoir à miel dernière génération, est conçu dans les meilleurs matériaux et avec l'aide d'apiculteurs, afin d'améliorer ses performances et le confort d'utilisation en miellerie.
Il offre une méthode d'extraction plus traditionnelle pour séparer le miel des brèches et sécher les opercules, beaucoup plus respectueuse du produit des abeilles. Le miel obtenu est particulièrement savoureux et enrichi en pollen !

359,90 € TTC

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Description

Pressoir à miel et opercules de cire 8,5L

Créé en collaboration étroite avec des apiculteurs, ce pressoir est spécifiquement manufacturé pour extraire le miel contenu dans les brèches ou encore sécher les opercules de cire. Le miel obtenu grâce à ce type d'extraction traditionnel est encore plus savoureux et ses propriétés médicinales sont mieux préservées.

Le pressoir à miel est particulièrement recommandé pour les rayons de miel fixes (ruches warré, Kenyane ou paille). Ce modèle est unique et amélioré pour parfaitement convenir à une utilisation en miellerie. Il est conçu pour un usage intensif et régulier avec un confort optimal et des performances garanties. Il peut aussi servir pour le pressage des fruits et la confection de jus, sirops, etc.

Ce qui rend ce modèle si confortable, ce sont ses caractéristiques et sa fabrication, qui améliore et optimise le travail de l'apiculteur. Il possède une maie haute (réceptacle en inox), ce qui limite les éclaboussures lors de l'extraction, avec un coude de sortie bien plus gros qui augmente le débit et l'écoulement des miels même épais. Cette amélioration permet d'extraire plus rapidement et proprement le miel (jusqu'à 30L de miel / heures).

Le socle est rehaussé afin de pouvoir placer un seau de récupération plus gros sous le pressoir. Il possède 2 supports de maie rallongés qui facilitent les manipulations (chargement rapide, directement sur le pressoir). La vis de pressée est plus longue afin d'améliorer le confort d'utilisation et d'éviter de se coincer les doigts entre la barre et l'appareil.

Tous les éléments en contact avec le miel sont composé d'inox alimentaire afin de garantir une hygiène irréprochable durant le pressage du miel. Le socle du pressoir est zingué. Les matériaux de ce pressoir permettent de résister à l'humidité, d'être lavé facilement à l'eau, de répondre aux normes alimentaires et d'avoir une grande durée de vie.

 

Pourquoi utiliser un pressoir à miel ?

En projetant le miel contre les parois, les extracteurs emprisonnent des bulles d'air dans le miel. Cette oxydation peut altérer le goût et la qualité du précieux nectar.

Ce pressoir à miel remet au goût du jour une technique simple et ancestrale pour extraire le miel. Les apiculteurs d'antan utilisaient leurs mains pour les plus courageux ou un pressoir manuel pour séparer le miel de la cire en douceur. Le miel obtenu grâce à cette méthode est d'une qualité exceptionnelle avec un arôme et des propriétés thérapeutiques préservés. Ce type de miel est plébiscité par les gourmets.

En plus d'un nectar de grande qualité le pressoir à miel permet aussi de récupérer une cire d'abeille propre et très pure.

 

Comment utiliser le pressoir à miel ?

Après avoir désoperculé les cadres à l'aide d'un couteau spécial, on découpe les rayons de miel et on les place dans le réservoir. Il suffit de tourner la manette pour presser le miel. Les opercules de cire sont ensuite égouttées pendant plusieurs jours puis introduits à leur tour dans le pressoir afin de récupérer un maximum de miel et de cire.

Diamètre 250 mm
Hauteur 700 mm
Dimensions 400 x 340 mm
Poids 25 kg
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